La recette du jour

Publié le par blancafort

Salut les pauvres ! L'aimable Gougaud, le conteur almanachien par excellence que je cite souvent et qui m'accompagne galamment au fil des jours, dit à propos de cette recette qu'elle "endimancherait un lundi fatigué". Ca tombe bien, on est lundi, et le froid, glacial "dans le noooord", tendrait à fatiguer les rotules, voire le moral.
Amis pauvres, voici la recette du pain perdu !
Prenez un pain rassis. Pour qu'il le soit, il faut en premier lieu l'asseoir une première fois. Puis, le lever prestement et le rasseoir. Et hop ! Le voilà rassis ! Trempez pile et face les tranches dans du vin muscat ( On ne change pas un épicurien comme ça !), passez dans un oeuf battu. Faites dorer à la poêle au poil ! Sucre vanillé, sucre glace, sucre roux ! Choisis ton camp camarade !
Allez les pauvres, encore de beaux jours devant nous !
Bon appétit !

Publié dans Un peu de culture

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